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Nos comemos la Región. Madre Tigre
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13:55
07 FEB 2025 - 11:35
Un nuevo proyecto de Jie Lin, que nació en Murcia en el seno de una familia propietaria de un restaurante chino en Molina de Segura abierto desde hace aproximadamente 30 años. Madre Tigre es su primer proyecto.

Cayetano Gómez nos presenta a nuestro invitado que, en su carta de presentación a través de la red social Instagram (en donde lo podéis localizar por @madretigre) dice que vienen a cambiar los clichés existentes sobre el concepto de comida china. Según Jie Lin, Madre Tigre no adapta los platos, sino que lleva a sus clientes a las calles de China. De hecho —insiste— no tiene platos, tiene cajas, como un puesto de comida hongkonés, pero en Murcia. 


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