Ciencia en acción: del Mar Menor a la agricultura del futuro
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Hoy ponemos el foco en la ciencia y la innovación que buscan dar respuesta a algunos de los grandes retos de nuestro tiempo. Comenzaremos hablando del regreso del proyecto Mar Menor Road Trip, que alcanza ya su tercera edición. Antonia Muñoz y David Meseguer nos contarán cómo esta iniciativa recorrerá buena parte de la costa del Mar Menor para acercar la ciencia a pie de playa y concienciar a la ciudadanía sobre la delicada situación ambiental de la mayor laguna salada de Europa.
Después, con Rafael Olmos, conoceremos un estudio desarrollado por investigadores del CEBAS-CSIC y de la Universidad de Murcia que explora nuevas estrategias para ahorrar agua en el cultivo del limón. La investigación analiza la combinación del riego deficitario y el acolchado geotextil como una alternativa para mejorar la eficiencia hídrica y avanzar hacia una agricultura más sostenible en un contexto de creciente escasez de agua en el Mediterráneo.
Y terminaremos viajando hasta Suiza con Javier Garrido, un investigador de la UPCT que trabaja en el desarrollo de una tecnología innovadora para transformar y optimizar el transporte de alimentos.
