La Asociación Abeto invitó a compartir mesa a sus usuarios y voluntarios, que aportaron la gastronomía de sus países de origen
Usuarios y voluntarios de las asociaciones Abeto y Parem disfrutaron el pasado viernes de una comida intercultural preparada por una mediadora social afgana residente en Murcia.
Abeda Olomi Nezami vive en el barrio del Carmen con su marido y cuatro de sus hijos. Llegó hace cinco años a la Región, estuvo los dos primeros en Torre Pacheco. Actualmente hace prácticas remuneradas en una ONG y tuvo la idea de cocinar "qabli" para todos. Es un plato parecido al arroz y pollo murciano.
Abeda sirve su "qabli". Foto: P. Ros
Después de realizar cursos de florista y cocinera, Abeda estudia mediación intercultural, sin descuidar el aprendizaje del español.
El menú de la comida intercultura, celebrada en la sede de IU en Murcia, se completó con tortilla de patatas y dulces marroquíes.
