Artesanos de Murcia. Gastrolata: Molina de Segura reivindica el valor de la conserva artesana
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Este festival, que se inaugura el viernes a las 12:00 del mediodía, nace con el objetivo de cambiar la percepción de que "comer de lata" es comer mal, destacando que las conservas de la Región de Murcia son productos de altísima calidad aptos para la alta cocina. El evento contará con entre 15 y 17 expositores, demostraciones culinarias de chefs que elaborarán platos espectaculares a base de conservas, y una variada oferta que incluye vermú, cócteles y productos tanto locales como de origen gallego procesados por empresas murcianas. Además de la gastronomía, Gastrolata ofrece una vertiente cultural con conciertos de flamenco rock y música latina, así como una exposición histórica en el Mudem sobre la trayectoria conservera de Molina de Segura, que incluye un corto documental sobre el lado humano de esta industria.