Con sumo gusto con Luis Hidalgo. El agua: El nutriente indispensable para la salud y el bienestar integral
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El agua es mucho más que un simple compuesto de hidrógeno y oxígeno; representa una fuente esencial de riqueza mineral indispensable para la vida, facilitando funciones que van desde la movilidad articular hasta el correcto funcionamiento cerebral, cardiovascular y renal. A pesar de la tentación de recurrir a la cerveza o refrescos durante el calor, estas opciones pueden ser contraproducentes, ya que el alcohol y el exceso de azúcar suelen provocar una mayor deshidratación al inhibir hormonas como la vasopresina o aumentar la pérdida de líquidos. Como alternativas saludables, se recomienda el consumo de alimentos ricos en agua como el gaspacho, el melón o el melocotón de Cieza, así como la preparación de infusiones naturales con hierbabuena y cortezas de cítricos, que permiten saborizar el agua de forma nutritiva sin necesidad de recurrir a productos industriales.
