¿De qué modo la alimentación mejora o agrava una patología que requiere ingreso hospitalario?
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La doctora Ferrer analiza la obesidad como una enfermedad crónica y compleja, alejándola del estigma de ser simplemente una cuestión de falta de voluntad. La experta destaca que en la Región de Murcia existe una preocupante prevalencia de esta patología, la cual debe ser abordada mediante un enfoque integral y multidisciplinar que combine cambios en el estilo de vida, apoyo psicológico y tratamientos farmacológicos modernos. Se explica que nuestro propio metabolismo actúa a menudo como una barrera biológica que dificulta la pérdida de peso, lo que convierte la prevención durante la infancia en un factor determinante para la salud futura. Finalmente, la doctora advierte sobre las graves repercusiones sanitarias y cardiovasculares del sobrepeso, subrayando la necesidad de adaptar la dieta mediterránea a los niveles actuales de sedentarismo para frenar este problema de salud pública.