La Magia de las Plantas, con Diego Rivera. La palmera mediterránea
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La palmera mediterránea, específicamente la variedad datilera levantina, ha sido históricamente un pilar de supervivencia en regiones como Murcia y Alicante, donde sus dátiles —ricos en azúcar, proteínas y grasas— salvaron a muchas personas de morir de hambre durante la guerra. A pesar de este legado, en las últimas décadas se ha transformado en un objeto principalmente ornamental para urbanizaciones, lo que derivó en el expolio de palmerales locales y, posteriormente, en la importación de ejemplares de Egipto que introdujeron la plaga del picudo rojo. Actualmente, el dátil autóctono, caracterizado por su alto contenido en glucosa y su textura tierna, ha perdido peso frente a las variedades de sacarosa importadas del norte de África, provocando que toneladas de fruto se pierdan cada año en palmerales históricos como los de Elche u Orihuela mientras la industria se enfoca en especies más resistentes al clima o a las plagas, como las Washingtonias americanas.
