Yecla celebra la primera edición de su Fiesta de la Empanada de Patata para ensalzar su tradición gastronómica
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Esta iniciativa surge con el objetivo de poner en valor la empanada de patata, un producto artesano cuya receta se ha transmitido de generación en generación y constituye una seña de identidad para los yeclanos. El evento central tendrá lugar este sábado a las 19:30 horas en el renovado entorno del Mercado Central, donde los asistentes podrán disfrutar de degustaciones ofrecidas por diez de los trece obradores del municipio, acompañadas por vinos de la Denominación de Origen Yecla. Además de la presentación de un spot promocional de la marca, se entregarán los premios de un concurso de dibujo escolar en el que han participado doce colegios, fomentando así que los más jóvenes conozcan los ingredientes tradicionales de este manjar, como son la patata, el atún, los piñones, el huevo duro, el pimiento y el perejil.