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Cartagena: un viaje entre la historia naval y la excelencia gastronómica de la mano de Tomás Martínez Pagán
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27:04
Hace 2 horas
Martínez Pagán repasa la actualidad cultural, destacando la Fiesta de la Patata en La Puebla, la efeméride del submarino Isaac Peral y el décimo aniversario del emblemático restaurante La Bocana en Cabo de Palos.

Las Rutas gastronómicas por la Trimilenaria con Tomás Martínez Pagán ofrece un completo recorrido por la vibrante agenda de Cartagena y su comarca, comenzando con la presentación del libro sobre la historia de la enseñanza secundaria de Francisco Velasco y la conferencia sobre la gesta de Juan Sebastián Elcano en el Teatro Romano. El ámbito social estuvo marcado por la Fiesta de la Patata en La Puebla, que nombró embajadora a Noelia Arroyo, y el estreno del documental sobre la singular Algameca Chica. Además de conmemorar la puesta a flote de la réplica del submarino Isaac Peral en 2016, la jornada culmina con una experiencia culinaria en el restaurante La Bocana de Cabo de Palos, donde Tomás nos propone un excelente menú para celebrar el décimo aniversario del restaurante, basado en el producto local mediante platos como "el lingote de mar", el pulpo a la cartagenera o una fideuá de atún, gambas y calamares. 

 


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