Ruta gastronómica por la trimilenaria: Cartagena celebra su legado y vitalidad cultural y hacemos un recorrido por su historia, tradición y buena mesa
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Cartagena ha protagonizado una semana vibrante marcada por la diversidad de sus eventos, que van desde el homenaje al insigne actor Isidoro Maíquez en la Plaza de San Francisco hasta la solemne celebración de la Salve Grande California, que marca el inicio de los actos de Semana Santa.
Tomás Martínez Pagán nos relata la actividad que se ha vivido en esta semana desde el campo de Cartagena con la entrega de los premios Garbancillo de Oro en Perín, el reconociendo la labor de entidades rurales y turísticas, hasta el homenaje que la colonia de cartageneros que vive en Valencia hizo a la Virgen de la Caridad. En el ámbito institucional, Martínez Pagán asistió al tributo que esta semana se ha realizado al coronel de la Guardia Civil Juan María Martínez Castillo con motivo de su traslado a Madrid.
En nuestra ruta gastronómica nos lleva hasta la Terraza Saray, situado en la calle Jorge Juan X, donde sus dueños Javi y Nuria ofrecen un menú muy variado, ensalzado por los guisos tradicionales como la "olla fresca" preparada por Lola.
Finalmente, la efemérides de hoy es el descubrimiento de una calzada romana en 1995 y la reivindicación del Día Mundial del Agua, recordando la importancia de este recurso vital para la región.
Martínez Pagán se despide con esta frase: "Uno aprende a ser feliz cuando entiende que estar triste es solo perder el tiempo", !!!! así que no vamos a perder el tiempo¡¡¡¡
